Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Torrico, Giovanna  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Assiettes italiennes [Texte imprimé] / Giovanna Torrico ; photographies de Deirdre Rooney ; [traduit de l'anglais par Florence Raffy]

Publication : Vanves : Marabout, DL 2017

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (189 p.) : ill. en coul. ; 22 cm

Collection : Prêt à cuisiner

Lien à la collection : Prêt à cuisiner  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Rooney, Deirdre. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine italienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 5 (23e éd.) = Cuisine - Italie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-501-12067-8 (br.) : 10,90 EUR
EAN 9782501120678

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45278152d

Notice n° :  FRBNF45278152

Résumé : 80 recettes d'assiette déjeuner à préparer rapidement et se régaler comme en Italie.Des salades, des pasta, des assiettes de céréales, des assiettes de légumes, des fruits de mer.En cuisine italienne, il suffit de quelques ingrédients bien choisis pour concocter des plats de folie, des ingrédients simples mais avec beaucoup de goût, tomates cerise, grosses olives, pois chiche, céleri, artichauts à l'huile, petits poulpes.Le répertoire des produits est immense et les combinaisons bien spécifiques à la cuisine italienne.  [source éditeur]

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