Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Masui, Chihiro (1964-....). Auteur du texte
Trân, Minh-Tâm
Zhang, Margot
Titre(s) : Nouilles d'Asie [Texte imprimé] : Chine, Japon, Vietnam / Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang ; photographies, Taisuke Yoshida
Publication : Vanves : Chêne, DL 2016
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (319 p.) : ill. en coul. ; 28 cm
Note(s) : Index
Sujet(s) : Cuisine asiatique
Cuisine (pâtes alimentaires)
Indice(s) Dewey : 641.595 (23e éd.)
Numéros : ISBN 978-2-8123-1517-6 (rel.) : 29,90 EUR
EAN 9782812315176
Notice n° :
FRBNF45158595