Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Masui, Chihiro (1964-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Trân, Minh-Tâm  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Zhang, Margot  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Nouilles d'Asie [Texte imprimé] : Chine, Japon, Vietnam / Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang ; photographies, Taisuke Yoshida

Publication : Vanves : Chêne, DL 2016

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (319 p.) : ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine asiatique  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (pâtes alimentaires)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.595 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet

Numéros : ISBN 978-2-8123-1517-6 (rel.) : 29,90 EUR
EAN 9782812315176

Notice n° :  FRBNF45158595

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