Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Robert, Hervé (1946-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'huile de palme [Texte imprimé] : vrai-faux sur cet aliment controversé / docteur Hervé Robert

Publication : [Les Ulis] : EDP sciences, DL 2016

Impression : 37-Monts : Impr. Présence graphique

Description matérielle : 1 vol. (VII-206 p.) : ill. ; 24 cm

Collection : Alimentation et santé

Lien à la collection : Alimentation et santé  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. et webliogr. p. 183-206

Sujet(s) : Huile de palme -- Effets physiologiques  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.338 51 (23e éd.) = Huile de palme  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7598-1070-3 (br.) : 24,90 EUR
EAN 9782759810703

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45102419b

Notice n° :  FRBNF45102419