Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Laurent, Georges. Photographe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Séchoir à vanille à Anjouan / Georges Laurent

Publication : [S.l.] : [s.n.], 1902

Description matérielle : 1 plaque de verre : noir et blanc ; 85 x 100 mm


Sujet(s) : Plantes condimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits agricoles -- Applications industrielles  Voir les notices liées en tant que sujet
Agronomie -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Vanille  Voir les notices liées en tant que sujet
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Transformation des produits
Anjouan
Ancien nom de pays : Colonie de Mayotte et dépendances

Notice n° :  FRBNF44789226 (notice reprise d'un réservoir extérieur)

Univers cartes et images Cette notice appartient à l'univers images et cartes




Exemplaire : CD_PV39/1270. Cirad.


Image 1. - IFN-10103803 : Photo en extérieur. Vue à l'intérieur d'un séchoir de vanille. "... les gousses sont mises à sécher sous des magasins en tôle ondulée, mais très aérés, et placées sur des cadres rigides maintenant un filet entre lesquels l'air circule librement. La vanille reste environ six semaines sur ces séchoirs. Sa teinte se fixe alors au brun avec un léger reflet roux, et la peau des gousses, après dessiccation, est profondément frippée." G. Laurent, 1902.

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Document numérique : 

1 partie d'exemplaire regroupée

IFN-10103803

support : lot d'images numérisées
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Document original : CIRAD