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Titre(s) : Abécédaire ichtyophile [Texte imprimé] / textes réunis par Jean-Pierre Fournier ; préface de Jean-Jacques Aillagon ; recettes de Patrick Jeffroy ; illustrations de Mikio Watanabe, René Botti et Marc Taraskoff

Publication : [Bullion] : Gb & co, DL 2015

Impression : 94-L'Haÿ-les-Roses : Impr. SAIG

Description matérielle : 1 vol. (105 p.) : ill. ; 24 cm

Note(s) : Gb & co = Gourmands bibliophiles et compagnie

Autre(s) auteur(s) : Fournier, Jean-Pierre (1946-....). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Jeffroy, Patrick (1952-....). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Watanabé, Mikio (1954-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Botti, René (1941-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Taraskoff, Marc (1955-2015). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Poisson  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Anthologies  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  597 (23e éd.) = Vertébrés à sang froid  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-9553792-0-2 (br.) : 25 EUR
EAN 9782955379202

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb444915993

Notice n° :  FRBNF44491599

Résumé : L'Abécédaire réunit des recettes inédites du cuisinier Patrick Jeffroy et 26 textes de toute nature : poétiques, surréalistes, cocasses, savants, de 26 auteurs, tous traitant de poissons, de coquillages ou de crustacés. Mikio Watanabe a illustré les recettes et René Botti est l'auteur des 26 lettrines de l'Abécédaire. [source éditeur]

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