Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Bottura, Massimo  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Ne jamais faire confiance à un chef italien trop mince [Texte imprimé] / Massimo Bottura,... ; photographies de Carlo Benvenuto et Stefano Graziani ; [traduit de l'anglais par Nicolas Blot et Françoise Zimmer]

Publication : Paris : Phaidon, DL 2015

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (301 p.) : ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Glossaire. Index


Autre(s) auteur(s) : Benvenuto, Carlo. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Graziani, Stefano. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine italienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.594 5 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-0-7148-6948-3 (rel.)

Notice n° :  FRBNF44436387



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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