Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Poulachon, Philippe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Bellota Bellota [Texte imprimé] : une passion ibérique : histoire et recettes de grands chefs autour d'un jambon d'exception / Philippe Poulachon ; photographies, Richard Haughton

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2015

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (180 p.) : ill. en coul. ; 32 cm

Note(s) : Glossaire


Autre(s) auteur(s) : Haughton, Richard. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Jambon -- Espagne  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (jambon)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.364 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-7324-6386-5 (rel.) : 39,90 EUR
EAN 9782732463865

Notice n° :  FRBNF44433232



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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