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Auteur(s) : Corvo, Paolo (1962-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Food culture, consumption and society [Texte imprimé] / Paolo Corvo

Publication : Basingstoke : Palgrave Macmillan, 2015

Description matérielle : 1 vol. (IX-169 p.) ; 23 cm

Comprend : Introduction ; Food Culture and Society ; Crisis and Theories of Food Consumption ; Problematics of Food ; Food, Environment and Quality of Life.

Note(s) : Bibliogr. p. 154-164

Sujet(s) : Coutumes alimentaires -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Consommation -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet
Qualité de la vie  Voir les notices liées en tant que sujet
Nutrition -- Société  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9781137398161 (rel.). - ISBN 1137398167

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb44345283n

Notice n° :  FRBNF44345283 (notice reprise d'un réservoir extérieur)