Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Moral, Jean-Claude (1942-....)
Titre(s) : Autour de la vigne et du vin [Texte imprimé] / Jean-Claude Moral
Publication : Vigny : Éditions du Cadratin vignois, DL 2015
Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Corlet impr.
Description matérielle : 1 vol. (469 p.) : ill. ; 28 cm
Note(s) : Notice réd. d'après la couv.. - Bibliogr. p. 467-468. Webliogr. p. 469
Sujet(s) : Vin -- France
Viticulture -- France
Genre ou forme : Dictionnaires
Indice(s) Dewey :
634.809 44 (23e éd.) = Raisins (agriculture) - France
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7466-7694-7 (rel.) : 33 EUR
EAN 9782746676947
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb44275781s
Notice n° :
FRBNF44275781
Résumé : Visite du vocabulaire depuis le Moyen-äge, approche des outils et techniques de la
filière, information de base des appellations françaises, découverte de quelques personnages
de la viniviculture, détails sur l'organisation de cette passionnante corporation,
quelques chiffres des marchés français, eeuropéen et mondial. [source éditeur]