Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires. session (74 ; 2011 ; Rome)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Compendium of food additive specifications [Texte imprimé] : 74th meeting 2011 / joint FAO/WHO expert committee on food additives

Publication : Rome : FAO, 2011

Description matérielle : 1 vol. (IX-149 p.) ; 30 cm

Collection : FAO JECFA monographs, ISSN 1817-7077 ; 11

Lien à la collection : FAO JECFA monographs  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Additifs alimentaires -- Spécifications  Voir les notices liées en tant que sujet
Additifs alimentaires -- Analyse  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  664.06 (23e éd.) = Technologie des aliments - Additifs  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-92-5-107004-8 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42596527b

Notice n° :  FRBNF42596527