Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Pour une alimentation durable [Texte imprimé] : réflexion stratégique duALIne / Catherine Esnouf, Marie Russel et Nicolas Bricas, coordinateurs
Publication : Versailles : Éd. Quae, DL 2011
Impression : 53-Mayenne : Impr. Jouve
Description matérielle : 1 vol. (283 p.) : graph., couv. ill. en coul ; 21 cm
Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229
Lien à la collection : Matière à débattre et décider
Note(s) : Issu de 10 séminaires tenus entre novembre 2009 et juin 2011, dans le cadre d'un travail
de recherche nommé "Durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux" (DuALIne),
ateliers organisés conjointement par l'Institut national de la recherche agronomique
et le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement.
- Bibliogr. p. 247-277
Autre(s) auteur(s) : Esnouf, Catherine. Directeur de publication
Russel, Marie. Directeur de publication
Bricas, Nicolas (1960-....). Directeur de publication
Institut national de la recherche agronomique (France). Éditeur scientifique
Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
(France). Éditeur scientifique
Sujet(s) : Aliments -- Approvisionnement -- Aspect environnemental -- 1970-....
Agriculture durable -- 1970-....
Aliments -- Qualité -- 1970-....
Genre ou forme : Actes de congrès
Indice(s) Dewey :
363.809 051 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire - 2000-2019
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7592-1670-3 (br.) : 32 EUR
EAN 9782759216703
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb42576647t
Notice n° :
FRBNF42576647