Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Petrolini, Giovanni (1944-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Dialetto a banchetto [Texte imprimé] : la lingua della cucina farnesiana / Giovanni Petrolini

Publication : Parma : Battei, cop. 2005

Description matérielle : 1 vol. (568 p.) ; 24 cm

Collection : Studi e materiali per la storia di Parma ; 5

Lien à la collection : Studî e materiali per la storia di Parma  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Italien (langue) -- Dialectes -- Parme (Italie)  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- Terminologie  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine -- Parme (Italie)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-88-7883-095-0 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42304707k

Notice n° :  FRBNF42304707