Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Gasparetti, Josiane  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gasparetti, Joseph  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Pan & pastissoun [Texte imprimé] : [un siècle de boulangerie et de pâtisserie dans les Alpes-Maritimes et la Principauté de Monaco par la carte postale] / Josiane et Jo Gasparetti

Publication : Nice : Serre éd., 2007

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (126 p.-[16 p.de pl]) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. ; 32 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 126


Sujet(s) : Boulangeries -- France -- Alpes-Maritimes (France) -- 1900-1945 -- Cartes postales  Voir les notices liées en tant que sujet
Pâtisseries (commerces) -- France -- Alpes-Maritimes (France) -- 1900-1945 -- Cartes postales  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 381.456 64752 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-86410-484-1 (rel.) : 30 EUR
EAN 9782864104841

Notice n° :  FRBNF41192426



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie

1 partie d'exemplaire regroupée

641.815 GASP p
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée