Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Techniques culinaires et d'animation [Images animées] / Victor Palasi, réal. ; Philippe Gougler, présent. ; Pascal Durand, voix

Publication : [Futuroscope Chasseneuil] : CNED [prod., éd.] ; Lyon : CNED Lyon [distrib.], cop. 2006

Description matérielle : 1 DVD vidéo monoface double couche toutes zones (1 h 10 min) : 4/3, coul. (PAL), son., surround + 1 brochure (26 min. ; 18 cm)


Auteur(s) :  Palasi, Victor. Réalisateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gougler, Philippe. Présentateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Interprète(s) : Durand, Pascal (19..-.... ; présentateur). Voix parlée  Voir les notices liées en tant qu'auteur



Sujet(s) : Cuisine -- Technique -- Manuels d'enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet
Relations humaines -- Formation -- Manuels d'enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Technique


Genre : non fiction

Circuit de distribution : édition vidéo commerciale


Typologie : formation professionnelle, formation continue


Référence(s) commerciale(s) : 2-0TCAD-AT-DD-00-06 (CNED)

Notice n° :  FRBNF41184421



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin - Salle P (type de place audiovisuelle (vidéo/son))

1 partie d'exemplaire regroupée

NUMAV-387531
support : vidéo dématérialisée

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin - Salle P (type de place audiovisuelle (vidéo/son))

1 partie d'exemplaire regroupée

VDVD-36710
support : DVD vidéo

indisponible : document non diffusable