Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre conventionnel : [Exposition. Zurich, Musée national suisse. 2002]

Titre(s) : Soupes et citrons [Texte imprimé] : la cuisine vaudoise sous l'Ancien régime : [exposition, Musée national suisse, Château de Prangins, 2002] / François de Capitani

Publication : Lausanne : Editions d'en bas, 2002

Description matérielle : 131 p. : ill., couv. ill. ; 23 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 128-129

Autre(s) auteur(s) : Capitani, François de  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Musée national suisse (Zurich, Suisse)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vaudoise -- 18e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine vaudoise -- 17e siècle  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Catalogues d'exposition  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Numéros : ISBN 2-8290-0274-1 (br.)

Notice n° :  FRBNF39915177