Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Denaud, Patrick  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bouvet, Béatrice (1965-2018)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Saveurs afghanes [Texte imprimé] : la cuisine du Gandhara / Patrick Denaud & Béatrice Gitton ; préf., Jean-François Deniau,... Olivier Weber,... ; postf. Michel Bras,... ; photogr. Patrick Denaud

Publication : Paris : Kiron-Éd. du Félin, 2002

Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet

Description matérielle : 206 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Bibliogr., 1 p. Index

Sujet(s) : Cuisine afghane  Voir les notices liées en tant que sujet
Civilisation -- Afghanistan  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 81 (23e éd.) = Cuisine - Afghanistan  Voir les notices liées en tant que sujet ; 305.891 593 (23e éd.) = Sociologie des Afghans  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-86645-471-5 : br. : 25,90 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39017147f

Notice n° :  FRBNF39017147