Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Hermé, Pierre (1961-....)
Greenspan, Dorie
Titre(s) : Mes desserts au chocolat [Texte imprimé] / Pierre Hermé, Dorie Greenspan ; photogr., Jean-Louis Bloch-Lainé ; trad. de l'anglais par Arnaud Régnauld de la Soudière
Traduction de : Chocolate desserts
Publication : Paris : A. Viénot, cop. 2002
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 254 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 21 cm
Note(s) : Index
Autre(s) auteur(s) : Bloch-Lainé, Jean-Louis (1940-....). Illustrateur
Regnauld, Arnaud (1970-....). Traducteur
Sujet(s) : Desserts au chocolat
Indice(s) Dewey :
641.637 4 (23e éd.) = Cacao (cuisine)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-914645-17-1 (rel.) : 35 EUR
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb39016004n
Notice n° :
FRBNF39016004