Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Arvy, Marie-Pierre  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Gallouin, François (1939-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Épices, aromates et condiments [Texte imprimé] / Marie-Pierre Arvy et François Gallouin

Publication : Paris : Belin, 2003

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc

Description matérielle : 412 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 386-394. Glossaire. Index


Sujet(s) : Plantes à parfum  Voir les notices liées en tant que sujet
Plantes médicinales  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 581.63 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 2-7011-3063-8 (rel.) : 39,95 EUR

Notice n° :  FRBNF39003591



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Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie

1 partie d'exemplaire regroupée

641.338 3 ARVY e
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée