Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Barus, Jean-Pierre  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine des Alpes [Texte imprimé] / Jean-Pierre Barus ; photogr., Jean-Marc Blache

Publication : Seyssinet-Pariset : Libris, 2001

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 141 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 30 cm

Autre(s) auteur(s) : Blache, Jean-Marc. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine dauphinoise  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine savoyarde  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits du terroir -- Alpes (France)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 458 (23e éd.) = Cuisine - France - Auvergne-Rhône-Alpes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-907781-34-0 (rel.) : 38 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38968866b

Notice n° :  FRBNF38968866