• Notice
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200 1. $a Wheat quality elucidation $b Texte imprimé $e the Bushuk legacy $f ed. by Perry K. W. Ng and Colin W. Wrigley
210 .. $a St Paul $c American Association of Cereal Chemists $d cop. 2002
215 .. $a XII-244 p. $c ill. $d 24 cm
300 .. $a Notes bibliogr. en fin de chapitres. Index
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606 .. $3 11934086 $a Blé $3 11975822 $x Composition chimique $2 rameau
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930 .. $5 FR-751131009:38800242001001 $a 2002-75523 $b 759999999 $c Tolbiac - Rez de Jardin - Sciences et technique - Magasin $d O

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