Notice bibliographique

  • Notice

Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Asperges [Images animées] / Serge Léna, comment., participant

Publication : Paris : École de Paris des métiers de la table [éd.] ; Paris : École de Paris des métiers de la table [distrib.], 1998 (DL)

Éditeur : École de Paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie. Éditeur commercial  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Distributeur : École de Paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie. Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 cass. vidéo (24 min) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS


Auteur(s) :  Léna, Serge. Auteur du commentaire  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Participant(s) : Léna, Serge. Participant  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Cuisine (asperges)  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Artisanat
Vie pratique


Genre : non fiction

Typologie : enseignement


Référence(s) commerciale(s) : (Boîte)

Notice n° :  FRBNF38407884



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin - Salle P (type de place audiovisuelle (vidéo/son))

1 partie d'exemplaire regroupée

NUMAV-91975
support : vidéo dématérialisée

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin - Salle P (type de place audiovisuelle (vidéo/son))

1 partie d'exemplaire regroupée

VK-66613
support : cassette vidéo 1/2 p VHS

indisponible : document non diffusable