Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Sauce [Images animées]. 1

Publication : Paris : École de Paris des métiers de la table [distrib.], 1995 (DL)

Distributeur : École de Paris des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie. Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 laserdisc : coul., PAL ; 30 cm

Sujet(s) : Cuisine -- Étude et enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet

Thème(s) : Art du paysage

Genre : non fiction

Référence(s) commerciale(s) : (Pochette)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb383390401

Notice n° :  FRBNF38339040