Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Toxines d'algues dans l'alimentation [Texte imprimé] / coord. Jean-Marc Frémy, Patrick Lassus ; [publ. par IFREMER ; AFSSA]

Publication : [Plouzané] : IFREMER, 2001

Impression : 29-Saint-Thonan : Cloître impr.

Description matérielle : 553 p.-IV p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : AFSSA = Agence française de sécurité sanitaire des aliments. - Notes bibliogr. Glossaire. Résumé en français et en anglais

Autre(s) auteur(s) : Frémy, Jean-Marc. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lassus, Patrick. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Institut franc̜ais de recherche pour l'exploitation de la mer. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Phycotoxines  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Contamination  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  571.95 (23e éd.) = Toxicologie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84433-052-5 (br.) : 450 F : 68,60 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37713566s

Notice n° :  FRBNF37713566