Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Cornell, Hugh J.  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Hoveling, Albert W.  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Wheat [Texte imprimé] : chemistry and utilization / Hugh J. Cornell,... Albert W. Hoveling,...

Publication : Lancaster (Pa.) : Technomic publ., cop. 1998

Description matérielle : 1 vol. (XV-426 p.) ; 24 cm

Note(s) : Notes bibliogr.


Sujet(s) : Amidon de blé  Voir les notices liées en tant que sujet
Blé  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.722 7 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 1-56676-348-7 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37547683w

Notice n° :  FRBNF37547683



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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