Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Papin, Jean (1935-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'Inde gourmande [Texte imprimé] : encyclopédie de la cuisine indienne / Jean Papin ; préf. par André Daguin

Publication : Arles : Picquier, 1999

Impression : 46-Cahors : Impr. France Quercy

Description matérielle : 323 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Sujet(s) : Cuisine indienne (de l'Inde)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87730-447-7 (br.) : 128 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb370534037

Notice n° :  FRBNF37053403