Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Terrien, Marie  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Fournier, Josette  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Chimie du petit déjeuner [Texte imprimé] / Marie Terrien,... Josette Fournier,...

Publication : Nantes (BP 92235, 44322 Cedex 3) : Cultures et techniques, 1998

Impression : 53-Mayenne : Impr. Jouve

Description matérielle : 304 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Formation, ISSN 1248-7635

Lien à la collection : Formation (Nantes) 


Note(s) : Bibliogr. p. 291-296. Notes bibliogr. Index


Sujet(s) : Aliments -- Analyse  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 2-9510168-5-9 (br.) : 143 F

Notice n° :  FRBNF37036225



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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