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Auteur(s) : Joubert, Philippe (1954-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : De la cuisine des bords de la Loire à la cuisine du Poitou [Texte imprimé] / Philippe Joubert

Publication : Combs-la-Ville (44 rue de la Clairière, 77380) : Ph. Joubert, 1998

Impression : 94-Nogent-sur-Marne : Impr. P. Koch

Description matérielle : 103 p. : ill., couv. ill. ; 26 cm

Note(s) : Lexique

Sujet(s) : Cuisine poitevine  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine tourangelle  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Br.) : 220 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb367083601

Notice n° :  FRBNF36708360