Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : La cuisine d'Alsace par ses chefs [Texte imprimé] / ill. de Natacha de Molènes

Publication : Paris : A. Michel, 1997

Impression : 27-Evreux : Impr. Hérissey

Description matérielle : 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Collection : Les cuisines régionales par leurs chefs

Lien à la collection : Les Cuisines régionales par leurs chefs  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Lexique

Autre(s) auteur(s) : Molènes, Natacha de (1971-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine alsacienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-226-09239-0 (rel.) : 129 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36183051n

Notice n° :  FRBNF36183051