Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Chimie dans la maison [Texte imprimé] / Dominique Crouzet-Deprost,... Karine Déprés-Homo,... Sophie Sadou,... et Josette Fournier,...

Publication : Nantes (23 rue Recteur-Schmitt, 44072 Cedex 3) : Cultures et techniques, 1996

Impression : Paris : Impr. Jouve

Description matérielle : 446 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm + erratum

Collection : Formation, ISSN 1248-7635

Lien à la collection : Formation (Nantes)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr. Index

Sujet(s) : Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet
Flaveur  Voir les notices liées en tant que sujet
Matériaux -- Analyse  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits d'entretien  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Manuels d'enseignement supérieur  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9510168-2-4 (correct). - ISBN 2-9510168-3-2 (erroné) (br.) : 164 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36160989p

Notice n° :  FRBNF36160989