Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Robuchon, Joël (1945-2018)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Sabatier, Patrick Pierre  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre [Texte imprimé] : 100 recettes / Joël Robuchon, Dr Patrick P. Sabatier ; [photogr. de Hervé Amiard et Laurence Mouton]

Publication : Paris : Librairie générale française, 1996

Impression : 72-La-Flèche : Impr. Brodard et Taupin

Description matérielle : 223 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Collection : Livre de poche. Pratique

Lien à la collection : Le Livre de poche  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Glossaire. Index
Numérotation dans la collection principale : 8159

Autre(s) auteur(s) : Amiard, Hervé (1955-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Mouton, Laurence (1961-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (pommes de terre)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-253-08159-0 (br. 40 F)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35847747j

Notice n° :  FRBNF35847747