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Auteur(s) : Courtine, Robert J. (1910-1998)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le guide de la cuisine des terroirs. Volume IV, Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France [Texte imprimé] : Albigeois, Béarn, Bordelais... / R.-J. Courtine

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Le guide de la cuisine des terroirs.  Voir toutes les notices liées

Publication : Besançon : Éd. la Manufacture, 1992

Impression : 21-Besançon : Impr. Néo-Typo

Description matérielle : 110 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 23 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Cuisine française  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7377-0168-6 (br.) : 60 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb356031510

Notice n° :  FRBNF35603151