Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Montanari, Massimo (1949-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Convivio oggi [Texte imprimé] : storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea / Massimo Montanari

Publication : Roma : Laterza, 1992

Description matérielle : XXV-430 p.-pl. en coul. ; 21 cm

Collection : Storia e società

Lien à la collection : Storia e società (Laterza)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Index

Sujet(s) : Repas  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Anthologies  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 88-420-4023-1

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb355987777

Notice n° :  FRBNF35598777