Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Mintz, Sidney Wilfred (1922-2015)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sucre blanc, misère noire [Texte imprimé] : le goût et le pouvoir / Sidney W. Mintz ; trad. de l'américain par Rula Ghani

Publication : Paris : Nathan, 1991

Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet

Description matérielle : 249 p. ; 24 cm

Collection : Collection Essais & recherches

Lien à la collection : Collection Essais & recherches (Paris)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 233-244. Index

Autre(s) auteur(s) : Ghani, Rula. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Sucre -- Production -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Sucre -- Société -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-09-190401-5 (br.) : 160 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35484610b

Notice n° :  FRBNF35484610