Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Courrière, Yves (1935-2012)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Des toques et des étoiles [Texte imprimé] / Yves Courrière

Publication : Paris : Plon, 1986

Impression : 18-Saint-Amand : Impr. SEPC

Description matérielle : 1 vol. (779 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Réunit : "Les Aubarède, une dynastie de grands cuisiniers" et "La Toque dans les étoiles"

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-259-01454-2 (Br.) : 140 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb34878619r

Notice n° :  FRBNF34878619