Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Froger, Jean-Louis
Loubeyre, Michel
Froc, Jean (1942?-2009)
Titre(s) : Un Lait, des laits pour quels produits ? [Texte imprimé] : valorisation industrielle des laits en fonction de leur teneur en matières protéïques et grasses / Jean Froc, Michel Loubeyre, Jean-Louis Froger
Publication : Caen : Société pour le choix des taureaux normands, [ca 1985]
Description matérielle : 61 p.
Sujet(s) : Produits laitiers -- France
Industrie laitière -- France
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb34863512n
Notice n° :
FRBNF34863512