Notice d'ensemble éditorial

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Titre(s) : Connaissance et service des vins et autres boissons [Texte imprimé] : formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier / [publié par le] Centre régional de documentation pédagogique de l'Académie de Dijon ; sous la direction... de M. Joseph Fonquernie,... ; réalisation pédagogique, Robert Euvrard,...

Édition : [Nouvelle éd.]

Publication : Dijon : C.R.D.P., 1978

Description matérielle : 30 cm


Autre(s) auteur(s) : Fonquernie, Joseph. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Euvrard, Robert. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Centre régional de documentation pédagogique (Dijon). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Viticulture -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin -- Étude et enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin -- France -- Étude et enseignement  Voir les notices liées en tant que sujet

Notice n° :  FRBNF34298473



Notices bibliographiques liées