Notice d'ensemble éditorial

  • Notice

Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Connaissance et service des vins et autres boissons [Texte imprimé] : formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier / [publié par le] Centre régional de recherche et de documentation pédagogiques de l'Académie de Dijon ; sous la direction... de M. Joseph Fonquernie,...; réalisation... Robert Euvrard,...

Publication : Dijon : C.R.D.P., 1975

Description matérielle : 30 cm


Autre(s) auteur(s) : Euvrard, Robert. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Fonquernie, Joseph. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Centre régional de documentation pédagogique (Dijon). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Notice n° :  FRBNF34295755



Notices bibliographiques liées