Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Champeault, Louis  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Dubois, Urbain (1818-1901)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Boulangerie d'aujourd'hui [Texte imprimé]. 2e édition... Recettes pratiques, conduite du travail, outillage et procédés les plus modernes de la boulangerie. Par Félix Urbain-Dubois et Louis Champeault,... [Préface par E. Guillée. La Bonne miche de France, par Georges Lecomte.]

Publication : . - Paris, Éditions Joinville ; (Mesnil, impr. de Firmin-Didot), 1950. In-8° (235 x 185), LX-285 p., pl., couv. mobile ill. 950 fr. [D. L.9387] -VIa- .9811


Autre(s) auteur(s) : Guillée, Emile. Préfacier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Notice n° :  FRBNF32047426



_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Auteur(s) : Lecomte, Georges (1867-1958)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La Bonne miche de France



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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