Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Bourgin, Hubert (1874-1955)
Titre(s) : L'industrie de la boucherie à Paris pendant la Révolution [Texte imprimé] / par Hubert Bourgin,...
Publication : Paris : E. Leroux, 1911
Description matérielle : 1 vol. (160 p.) ; in-8
Collection : Bibliothèque d'histoire de Paris ; 2
Lien à la collection : Bibliothèque d'histoire de Paris
Sujet(s) : Boucherie -- France -- Paris (France) -- 1789-1815
Paris (France) -- 1789-1799 (Révolution)
Notice n° :
FRBNF31857355
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Document numérique :
1 partie d'exemplaire regroupée
NUMM-55180
support : texte numérisé
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