Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Bourgin, Hubert (1874-1955)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : L'industrie de la boucherie à Paris pendant la Révolution [Texte imprimé] / par Hubert Bourgin,...

Publication : Paris : E. Leroux, 1911

Description matérielle : 1 vol. (160 p.) ; in-8

Collection : Bibliothèque d'histoire de Paris ; 2

Lien à la collection : Bibliothèque d'histoire de Paris  Voir toutes les notices liées

Sujet(s) : Boucherie -- France -- Paris (France) -- 1789-1815  Voir les notices liées en tant que sujet
Paris (France) -- 1789-1799 (Révolution)  Voir les notices liées en tant que sujet

Notice n° :  FRBNF31857355