Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ottensooser, Raymond. Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur Desgrez, A. (Dr)  Voir les notices liées en tant qu'auteur Bonn, A  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les bromates et persulfates alcalins dans la farine [Texte imprimé] : Action physiologique / par A. Desgrez,... A. Bonn,... : Action mécanique / par R. Ottensooser,...

Publication : Paris : Masson, 1930

Description matérielle : 15 p. ; in-8

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb31043936j

Notice n° :  FRBNF31043936