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Titre(s) : Précis d'analyses de brasserie et de malterie, par les professeurs de l'École de brasserie de Nancy... [Texte imprimé]

Publication : Nancy, 1944

Description matérielle : In-8°

Autre(s) auteur(s) : Urion, Edmond (1904-1966). Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb315136975

Notice n° :  FRBNF31513697