Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Debay, Auguste (1802-1890)
Titre(s) : Les Influences du chocolat, du thé et du café sur l'économie humaine ; leur analyse chimique, leurs falsifications, leur rôle important dans l'alimentation, ouvrage faisant suite à "l'Hygiène alimentaire", par A. Debay [Texte imprimé]
Publication : Paris : E. Dentu, 1864
Description matérielle : In-18, 276 p.
Sujet(s) : Boissons non alcoolisées
Indice(s) Dewey :
641.337 (23e éd.) = Aliments dérivés des plantes alcaloïdes
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb30306505f
Notice n° :
FRBNF30306505