Notice de personne
- Notice
000 nx a22 45
001 FRBNF180313983
010 .. $a 0000000508133534 $2 ISNI $d 20220907
100 .. $a 20220831afrey50 ba0
101 .. $a fre
102 .. $a TW
103 .. $a 19670222
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200 .| $7 ba0yba0y $8 fre $9 0 $a Chang $b Michelle $f 1967-....
300 0. $a Cheffe du restaurant "La 5e saveur" (Pont-Aven, Finistère)
801 .. $a FR $b FR-751131015 $c 20220831
810 .. $a Ma cuisine fermentée : une cuisine prédigérée grâce aux enzymes microbiennes / Michelle
Chang. - [Pont-Aven] : Marabout, DL 2021. - [Texte noté. Image fixe]
