Notice de personne
- Notice
Chang, Michelle (1967-....) forme internationale
Pays :
Chine (République).
Langue(s) :
français
Sexe :
Féminin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1967-02-22
Cheffe du restaurant "La 5e saveur" (Pont-Aven, Finistère).
Source(s) :
Ma cuisine fermentée : une cuisine prédigérée grâce aux enzymes microbiennes / Michelle Chang. - [Pont-Aven] : Marabout, DL 2021. - [Texte noté. Image fixe]
Ma cuisine fermentée : une cuisine prédigérée grâce aux enzymes microbiennes / Michelle Chang. - [Pont-Aven] : Marabout, DL 2021. - [Texte noté. Image fixe]
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0005 0813 3534
, cf.
http://isni.org/isni/0000000508133534
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb18031398h
Notice n° :
FRBNF18031398
Création :
22/08/31
