Notice de personne
- Notice
Idoux, Gérard (1954-2020) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1954, Nevers (Nièvre)
Mort :
2020-09-29
Cuisinier. - Propriétaire du restaurant Le Récamier à Paris.
Source(s) :
Soufflés ! : tous les secrets pour réussir la recette mythique de la cuisine française / Gérard Idoux. - Vanves : Marabout, DL 2019
Le monde, 2020-10-02 . - Le figaro, 2020-10-01
Soufflés ! : tous les secrets pour réussir la recette mythique de la cuisine française / Gérard Idoux. - Vanves : Marabout, DL 2019
Le monde, 2020-10-02 . - Le figaro, 2020-10-01
Notice n° :
FRBNF17842090
Création :
19/10/08
Mise à jour :
20/10/21
