Notice de personne
- Notice
Zancanaro, Frédéric forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
19..
Maître de conférences en sociologie, à l'université de Toulouse-Jean Jaurès (en 2019).
Source(s) :
La créativité culinaire : les trois étoiles du guide Michelin / Frédéric Zancanaro. - Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2019. - [Texte]
La créativité culinaire : les trois étoiles du guide Michelin / Frédéric Zancanaro. - Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2019. - [Texte]
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0004 7789 3986
, cf.
http://isni.org/isni/0000000477893986
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb178341382
Notice n° :
FRBNF17834138
Création :
19/08/28
Mise à jour :
19/09/10
