• Notice
Fermentation lactique



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour : 
Lacto-fermentation
Lactofermentation

<<Terme(s) générique(s) :
Fermentation

>><<Terme(s) associé(s) : 
Lactique, Acide
Lactobacillales

Source(s) : 
Encycl. universalis (art. : Fermentations) : http://www.universalis-edu.com (2019-06-05)
Dict. de biologie / J. Berthet, 2007 . - Dict. de l'Académie nationale de pharmacie (art. : Fermentation) : http://dictionnaire.acadpharm.org (2019-06-05) . - TermSciences : http://www.termsciences.fr (2019-06-05) . - Dict. d'agriculture / Conseil international de la langue française, 1999

Domaine(s) : 570

Pas de correspondance : 
- LCSH  (Library of Congress Subject Headings)  
- RVMLaval  (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec))  

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb17816945m
Notice n° :  FRBNF17816945

Création :  19/06/05
Mise à jour :  19/06/05

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