Notice de collectivité
- Notice
American Society of Flavor Chemists
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Source(s) :
The Quality of foods and beverages [Texte électronique] : chemistry and technology / edited by George Charalambous, George Inglett.- New York : Academic Press, 1981-
The Quality of foods and beverages [Texte électronique] : chemistry and technology / edited by George Charalambous, George Inglett.- New York : Academic Press, 1981-
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb173059141
Notice n° :
FRBNF17305914
Création :
18/02/07
