Notice de personne
- Notice
Legay, Guy (1939-....) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1939-12-18
Cuisinier. - Meilleur ouvrier de France. - Chef des cuisines de l'hôtel Ritz, Paris
(1980-1999).
Source(s) :
Le nouvel art culinaire français.- Nouvelle éd. entièrement révisée / par Guy Legay, impr. 2012
Le chef.com : http://www.lechef.com/guy-legay-happy-70-ans/ (2013-02-04) . - WW, France 2012
Le nouvel art culinaire français.- Nouvelle éd. entièrement révisée / par Guy Legay, impr. 2012
Le chef.com : http://www.lechef.com/guy-legay-happy-70-ans/ (2013-02-04) . - WW, France 2012
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0004 0164 9733
, cf.
http://isni.org/isni/0000000401649733
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb16660134v
Notice n° :
FRBNF16660134
Création :
13/02/04
Mise à jour :
13/02/12
