Notice de personne
- Notice
000 cx a22 45
001 FRBNF158871183
005 20150805
010 .. $a 0000000366630622 $2 VIAF $d 20130806
100 .. $a 20081223afrey50 ba0
101 .. $a spa
102 .. $a ES
103 .. $a 1964
105 .. $a a $a p
106 .. $a 1
120 .. $a b
152 .. $c 2
200 .| $7 ba0yba0y $8 fre $9 0 $a Roca $b Joan $f 1964-....
300 0. $a Cuisinier-restaurateur. - Professeur à l'Ecole hôtelière de Gerone, Espagne (en 2008)
400 .| $7 ba0yba0y $8 fre $9 $a Roca Fontané $b Joan $f 1964-....
400 .| $7 ba0yba0y $8 fre $9 $a Roca i Fontané $b Joan $f 1964-....
801 .. $a FR $b FR-751131015 $c 20150805
810 .. $a La Cuisine sous vide / Joan Roca, Salvador Brugués, 2008
