Notice de personne
- Notice
Roux, Albert (1935-2021) forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Sexe :
Masculin
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Naissance :
1935-10-08, Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire)
Mort :
2021-01-04, Londres (Royaume-Uni)
Chef cuisinier. - Propriétaire du restaurant Le Gavroche à Londres.
Source(s) :
La Pâtisserie des frères Roux / Michel et Albert Roux, cop. 1987
Monde, 2021-01-10/11
La Pâtisserie des frères Roux / Michel et Albert Roux, cop. 1987
Monde, 2021-01-10/11
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 7358 9443
, cf.
http://isni.org/isni/0000000073589443
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb120181643
Notice n° :
FRBNF12018164
Création :
84/04/20
Mise à jour :
21/01/11
